Все буде смачно. Фаршированный перец рецепты 12.08.2017 СТБ

Все буде смачно. Фаршированный перец рецепты 12.08.2017 сегодняшний выпуск. Вкусное и сытное блюдо болгарской, молдавской и румынской, а также азербайджанской кухни. Готовится из очищенного от семян сладкого перца, который наполняется мясным фаршем (обычно говяжьим, а в азербайджанской кухне — бараньим), рисом и тертыми помидорами. Фаршированные перцы варятся вертикально в кастрюле с водой. К столу подаются со сметаной. Приготовление: перчики вымыть, аккуратно удалить семенную коробку, еще раз хорошо промыть от семян и обсушить бумажными полотенцами. В сотейнике разогреть немного масла, выложить перец и слегка обжарить со всех сторон. Тв-шоу канал СТБ.